目前分類：美饌食記報 (34)
- Oct 28 Wed 2009 10:54
【美食】來自香港的味道 - 維多利亞茶餐廳
- Oct 20 Tue 2009 17:19
【美食】原燒 - 優質原味燒肉
緻的路線.這 是我第二次來到原燒日式燒肉,很久沒吃日式烤肉,
原燒可是吃完身上不會有烤肉味喔!
原燒的堅持:原味才能突顯好肉質
點餐方式有套餐跟單點,都有實際圖片可參考,點餐食服務人員也
會詳細的介紹餐點特色.
原燒醬汁基本提供三種:水果/和風/檸檬
- Sep 03 Thu 2009 23:55
【食記】晶華酒店柏麗廳
台北市酒店街林森北路晶華酒店報到...遇時不候補視同放棄!
(ps.特別感謝龍華阿文的推薦促成此行&攝影師 長鴻
)俗話說: 身為一位自行車選手,車可以騎得沒別人快,但是講到吃
一定要比別人吃得多又好!
所以今天練車比賽先擺一邊!吃喝團練擺爛放在先.兄弟們~進攻!
一進門就有live演唱,不過這是另一邊的場地!
今天的主題館是晶華酒店 -柏麗廳(美食佳餚集散地)集合多國主
廚的創意菜單,突顯食材的真實原味,充滿休閒風的料理嘉年華會
- Jul 09 Thu 2009 00:48
巴肚補習班第六堂 - 船老大漁村
今天車隊團練地點很特別~是一家位於五股工業區內"五工路與思源路"交叉路口的 - 船老大
漁村吃飯~這家以往對他的印象特別深刻是因為人潮常客滿,似乎做得不錯又好吃才能深得客
人青睞!
車開進店門口就好比歐式風格的餐廳建築~
裡頭用餐空間也相當大又明亮
一個人五百多的價位加上個是中西日式料理應有盡有!
- Jun 24 Wed 2009 04:19
巴肚補習班第五堂 - 上閤屋
好久沒有推出新的巴肚補習班系列課程,上周又碰到塔塔加賽事沒辦法吃太多美食~
於是先講好這周的團練地點和新上映電影"變形金剛 2 復仇之戰"等了兩年終於盼
倒續集上映當然不能錯過這機會...
今晚又再度來到信義華納~ 再拍一次Taipei 1O1
晚間先到信義華納威秀影城排隊買票,使用花旗信用卡可享有折扣真方便,今天非假
日不過排隊人數稍多,大多是為了變形金剛而來的.電影還沒看到先看海報過過癮吧!
購票後接著再到台北信義區華納旁的Neo19二樓"上閤屋"吃飯
門口有擺些餐具喜歡可買回家
- May 27 Wed 2009 08:23
巴肚補習班第四堂 - 隨意鳥地方義大利餐廳&Häagen-Dazs 天母店
時間過得很快,巴肚補習班來到第四堂課,今天上課的內容可能會有點枯燥乏味...
同學們可能要發揮無比的想像空間,因為美食當前的誘惑,讓老師也完全忘記要先拍
照啦~哈哈...
晚間七點半左右,準備上課的學員們來到位於天母天玉街的隨意鳥地方天母旗艦店,
今晚已經預訂了座位,不過這時已經過了用餐尖峰時間,所以裡頭的人潮不多,但這
樣也不錯,旗艦店是我第二次來此用餐,氣氛依舊很優!
隨意鳥地方還有一風趣的地方是MENU上頭寫著:「有酒有菜,女人自己帶」即為「
隨意鳥地方」菜單上的真情宣言,讓輕鬆有趣的店內氛圍感染每位顧客,帶著一份隨
意心情,享用多樣化的義式料理.還有老闆Tony的名言也印在菜單每一頁的最下方:
"良心貨 換您血汗錢" 諾~夠誠意吧!
- May 19 Tue 2009 23:30
巴肚補習班第三堂 - 王品台塑牛排
王品 - 只款待心中最重要的人
今天的巴肚補習班課程內容很特別,班導師等了這遲來的牛排餐已經
八個月之久. 如今是美夢成真嘍~
今晚跟著班導師來一趟奢華的美食饗宴
王品的理念"一頭牛堅持只供6客的牛排僅取最精華的第六至第八對
助骨,經250度C的高溫烘烤為您呈現最極致的美味."
位於板橋市新站區的板橋新站在夜晚總是最迷人的地標之一...
新站區文化路上,GIANT直營店對街,今天上課地點就在此~ "王品
台塑牛排" 專屬的紅底白字的招牌,在夜色中呼喚著我們囉!
- May 12 Tue 2009 22:27
巴肚補習班第二堂 - Let's TASTy 西提牛排
又到每周二巴肚補習班的時間辣~今晚上課的地點在"Let's TASTy
西提牛排"板橋中山店,店門口的招待櫃台親切的服務引導顧客上樓.
今天晚上也來了不少好友^^ 週二團練固定班底..
連同喜獲男丁的小豪夫妻檔也來啦~
點完餐後等待上菜的時間大夥也終於陸續到齊~ 餐具都擺好等著
大快朵頤一番嘿!
- May 06 Wed 2009 00:23
巴肚補習班第一堂 - 抱飲抱食
今天力羽週二秘密集訓班正式改名為"巴肚補習班"~ 正名後的第一堂課
當然要來點不同的課程~正逢上月還花東賽事以及上周的TUAA巴拉卡賽
事結束~賽後多補充蛋白質也是理所當然的! 好吧~今晚即將上場的絕對
是重口味~所以千萬別不相信自己的眼睛! 請拭目以待~
晚間巴肚補習班的四位學員來到位於新店中央路上的小碧潭站附近~ 這
家餐廳就隱身像弄內! 嘿~你猜不到吧~
店名叫做"抱飲抱食"~可不是一般所說的暴飲暴食但也相差不遠了!為什
麼呢!? 請繼續看下去~
點餐的部分很簡單是以MENU 上頭有著各式餐點~包括拼盤以及排餐~
每人還可加150元用套餐方式,這樣就有飲料和甜點喔!
- Feb 18 Wed 2009 00:10
【食記】教堂六號咖啡館
教堂六號咖啡館是一間造型奇特的庭園咖啡館,由50年歷史的教堂改建而成,有戶外座椅,小巧精緻. 保留舊有教堂挑高的屋頂,透過空間,視覺舒展身心. 位於桃園巨蛋體育場附近萬壽路往山鶯路方向. 晚間力羽集訓團今天的目標就在此啦... 又要秘密集訓了!
Phone: 03-3354008
Address: 桃園縣龜山鄉山鶯路六號
Open Hours:周一~周日 11:00am~23:00pm
教堂內挑高明亮的屋頂
蠻不賴的~不另加10%服務費喔!
火鍋類MENU擺在桌上
- Dec 10 Wed 2008 01:51
【食記】一碗小羊肉
新店 - 一碗小羊肉
店面地址: 台北縣新店市北宜路一段194-1號(02)8665-8119
營業時間: 11:00~24:00 星期一公休
好久好久都沒有寫外出食記啦~ 其實都有去外頭吃只是沒有拍幾張才作罷!
不過今天有幸來到位於新店北宜路上著名的"一碗小羊肉"吃宵夜~ 當然要記錄一下嘍~
其實我知道這家店已經很久很久了,只是一直沒有機會親自來試一試,因此今晚和好友特地挑了
非假日過尖峰時間去品嘗一下, 經過新店捷運站不久的一個上坡之後, 位於道路右手邊白色底
招牌! 上頭寫著"一碗小羊肉"~沒錯我們到了!
店門口的招牌~ 白底黑字可別認錯了喔! 只有這家才是正牌!
- Sep 16 Tue 2008 08:40
【食記】廟口夜市吃喝去
09/16 廟口夜市吃喝趴!
颱風走後! 也許久沒有出遠門透透氣啦~ 今晚約了朋友來到基隆廟口夜市一同閒晃瞎聊...
距離上回來到基隆廟口夜市也過了一年餘有嘍! 這回品嘗的道地小吃當然不可少的先來一碗"鼎邊銼"...
一碗55元的"鼎邊銼"料多味美實在! 但這回嘗起來口感更順! 印象中湯頭蠻油膩的不過這回卻感到湯頭清爽許多! 滑溜的麵條更是Q軟帶勁~ 看來做法有更新嘍!
品嘗完鼎邊銼也是順手再來一杯綿綿冰! 基隆廟口必吃的項目之一喔. 沒吃到別說你有來過!!!
這杯是鮮奶綿綿冰, 才剛吃完湯水的麵食也很搭!
- Sep 16 Tue 2008 02:11
【食記】閒逛宜蘭東門/羅東夜市
2008/09/15 肆虐台灣長達4天之久的"辛樂克"颱風終於即將離境! 台灣各地晚間也陸續脫離了暴風圈範圍...
擾亂了中秋節氣氛的颱風才走~ 其實也碰到久久才公休一天的假期似乎也快過完!
傍晚後風雨變小之際! 想到很久沒去宜蘭平原呼吸新鮮空氣了~ 既然是晚間也無所謂! 路上車少也很輕鬆自在~
晚間七點半出發~ 經由土城二高轉國五來到了宜蘭平原!
經過一個小時的車程後... 先是來到宜蘭羅東鎮的"羅東夜市"~ 於羅東鎮公所前的觀光夜市總是少不了繁眾的人群...
- Sep 04 Thu 2008 08:22
【食記】西門町--- 熊一燒肉（吃到飽）
對於熊一燒肉這四個字的印象, 從小編兩年前尚在肉品貿易商工作時已經接觸. 印象中生意總是熱絡非凡,食材新鮮,也深受年輕朋友的喜愛,所以旗艦店的位子坐落於西門町鬧區中!再好不過.
位於西寧南路/峨嵋街的交叉路口,一樓是全家便利商店,由右手邊的樓梯上去後就是嘍~
熊一屬於點菜式的燒肉吃到飽,所以想吃什麼不需自取,只要跟服務生點餐就好;或許是因為這家熊一位於年輕人聚集的西門町裡的緣故,所以價格上做了一點區隔,若想吃些不同的燒肉食材,如牛舌`烤蛤`干貝`大塊牛排等,則再加個100元便可通通吃到飽,但得再加一成服務費.
比較特別的,就是在尖峰的用餐時間雖限定兩個小時,但在離峰時間卻可吃三個小時!對於有時間想要大口大口地吃燒肉的朋友,找個離峰時間用餐還挺划算的!!
MENU點餐方式當然有氛圍中/晚餐以及一般烤肉食材還有頂級肉食材(需另加100)
- Aug 26 Tue 2008 20:22
【美食】貴族健康鍋
這家店是新開的 , 位於台北縣土城市金城路上消費方式是單點一份主菜 , 再來挑選湯頭 , 不需另外加價 , 吃到飽的型態( 吃到飽是不能浪費的喔 !! 請斟酌後再拿 . ), 火鍋料和自助吧是無限享用 ... 若是依價格來評論 , 貴族算是合理且料多實在豐富( 說明白點也就是不怕客人吃啦 !! ), 貴族最便宜的只要 230.( 湯頭免費 ) 不過口味因人而異 .
店址位於燦坤3C店後方~ 停車位多非常方便!
走到二樓後有菜單觀閱
裡頭用餐區寬敞, 適合聚會聚餐~
- Aug 24 Sun 2008 14:28
【美食】Mamma Mia 媽媽咪呀
號稱全台最道地的義大利菜,它座落在一條小小的巷子口,附近的商家都是補習班或安親班,鄰近樹林國小,很難想像在這樣的清幽環境裡會有好吃的義大利麵.
媽媽咪呀餐廳裝潢為家庭式的風格,廚師兼老闆為義大利人,義大利麵單價為230~270上下,套餐普遍約在350上下. 排餐價位則有點高,幾乎都在500以上!
不過這次只為了品嘗那道地的義大利麵風味而來! 排餐類就留待下回嘍...
餐廳位於樹林市復興路口的店面~ 我們是吃中餐的.
今天用餐事先沒有訂位! 不過還好時間也過了正午時段,用餐人數不多~ 所以想前去用餐也請記得要先訂位,免得掃興...
入座後服務生馬上會端上檸檬水以及MENU,而餐包極濃湯也很快的會為客人遞上~
口感類似法國麵包的餐包! 可搭配濃湯食用~
- Aug 23 Sat 2008 13:28
【食譜】新手做菜100招
新手做菜100招／海鮮類
漂亮剝蝦、快速剝蝦、快速去秋刀魚刺。
1.美觀剝蝦法：把蝦子尾翼最上面那一根殼往外拔掉，再剝蝦殼，如此蝦子會保持完整性！
2.神奇剝蝦法：將蝦殼的第二關節順勢往前拉開，將蝦殼的第三關節順勢往後拉開
3.快速剝蝦殼：先將蝦頭切下，用剪刀剪開腹部的蝦殼，一直剪到尾部，並將腹部與腳連接的兩側也剪開，即可一手抓住尾巴，另一手抓住蝦殼，即可輕鬆將蝦殼剝除；如果要煮整蝦子，則可先將蝦子依上列方法剪開，並將蝦頭底部切一刀，再拿去烹煮，食用時，即可輕鬆剝蝦殼
4.快速去秋刀魚刺：先從秋刀魚的中間，肺部到尾部深劃一刀，但不要切斷魚刺，再於魚的尾端輕輕割一圈，同樣不要切斷魚刺，放入烤箱烘烤15~20分鐘，便可以輕而易舉的挑起魚刺。
5.輕鬆去魚骨：先在魚腹上橫切一刀，然後魚頭前後兩面切一分，最後魚尾巴切除，煮熟後就可以輕鬆去除。
6.吃魚不吃苦：
- Aug 22 Fri 2008 23:20
【食記】台中逢甲-炒麵麵包
「炒麵麵包」的創意是來自日本漫畫烘焙王,主角憑著對烘焙的熱忱,用心做麵包參加各式各樣的比賽,某次以炒麵麵包參賽時,大受好評也獲得勝利.
後來日本人實際研發,製作出漫畫裡的虛擬美食,也因此帶動日本,韓國及台灣對炒麵麵包的流行.
位於逢甲夜市拓程商場的燒炒麵麵包,是經過改良的新口味,將日式湯種麵包烤得外酥內軟,搭配現炒QQ麵條,新鮮蘿蔓,美乃滋,口感多層次,擁有幸福
飽足感,受到許多顧客的喜愛.
本次有幸來到逢甲也當然不能錯過這難得美味嘍! 咱們繼續看下去...
店鋪資料
營業地址：台中市西屯區福星路558號（拓程商場內，福星停車場對面）
營業電話：0922887647
MENU:
- Aug 22 Fri 2008 08:30
【食譜】牛排完全攻略
平常吃牛排,吃得對不對,會不會出糗也在你,許多人對牛排還有很多疑問,今天這份完全攻略,急將為你一一說明.
■今晚你要吃那種牛排：
1.如果你愛吃嫩而不油…菲力牛排
特色：點菜率極高,一隻牛只有兩條菲力,每條約2公斤,是牛排中最鮮嫩的一塊肉! 物以稀為貴,其油脂含量低,肉質纖維細,所以吃起來嫩.
吃菲力最過癮的,就是口感鮮美,邊咀嚼邊溢出大量的肉汁,如果吃全熟,反而失去它的特色,無端浪費一塊好牛排。
油花指數：*
價格指數：*****
建議盎司數：6~8盎司
建議熟度：3～7分熟
2.如果你愛吃滑嫩豐美…肋眼（台灣俗稱沙朗）
特色：肉質細嫩度僅次於菲力,但其脂肪量較菲力高,吃起來較不乾澀;白色油花像網絡分明的大理石,頂級沙朗,吃起來的口感,
- Aug 21 Thu 2008 21:03
【食記】台中大甲．花巷松林觀海美香草料理咖啡坊
曾經聽聞位於台中縣大甲鎮鐵战山風景區有著濃濃地中海建築風「花巷松林」,
位於視野遼闊的大甲鐵战山路上, 百般花卉與松葉林吸引您的目光, 隨著季節一年四
季變換著不同風情. 這裡有著山裡寧靜, 舒適與自在, 更是觀星賞月好地方.
門口招牌, 在夜裡更加明顯~
餐廳主體建築...
餐廳內部的擺設(還真有點異國風味)
